RIGHI sostiene la Fondazione
Ricerca Fibrosi Cistica ONLUS la Fondazione Ricerca Fibrosi Cistica ONLUS

La qualità di un prodotto surgelato dipende anche dal mantenimento della “catena del freddo”. Alcuni importanti consigli per la scelta, il trasporto e lo stoccaggio domestico dei prodotti surgelati sono riportati di seguito:

A) Nella fase di acquisto occorre

  • Osservare l’indicatore di temperatura del banco frigo ed assicurarsi, nei banchi aperti, che il prodotto scelto sia collocato al di sotto della linea rossa di massimo carico segnalata all’interno;
  • Non acquistare prodotti visivamente non in buono stato;
  • Cercare di acquistare i prodotti surgelati alla fine della spesa.

B) Durante la fase di trasporto si consiglia di

  • Utilizzare borse termiche;
  • Riporre il prodotto nel freezer di casa entro 30 minuti dall'acquisto.

C) Una volta acquistato il prodotto è raccomandato

  • Mantenere il prodotto nelle confezioni originali e seguire i consigli riportati su di essi riguardo le modalità di conservazione e stoccaggio. In base alla temperatura di conservazione il prodotto Righi può essere consumato entro:

    TMC  (Tempo massimo di conservazione): vedere la data riportata sulla confezione.

    nel congelatore:
    *** -18°C  Consumare preferibilmente entro la data indicata sulla conservazione
    **   -12°C  Consumare entro un mese dall’acquisto
    *     -6°C    Consumare entro una settimana dall’acquisto

    nel frigorifero: consumare entro un giorno dallo scongelamento.

ATTENZIONE: Non ricongelare mai il prodotto dopo averlo scongelato.