Il Resto del Carlino: L’erbazzone di Righi finanzia la ricerca per combattere le malattie rare in età pediatrica

Per la prima volta, l'azienda gastronomica Righi e l'associazione internazionale Ring 14 si uniscono per un evento solidale dal sapore tipicamente reggiano. Oggi, in occasione della festività di S. prospero, sarà allestito in centro a Reggio uno stand per la vendita al pubblico di prodotti gastronomici a marchio Righi, gratuitamente donati dall'azienda all'associazione Ring 14, con l'obbiettivo di raccogliere fondi per la ricerca genetica sulle malattie rare dei bambini. Lo stand sarà gestito dai volontari dell'associazione, in collaborazione con gli Alpini di Reggio Emilia.

Righi è l'azienda reggiana altamente specializzata nella produzione di prodotti da forno surgelati, in particolare torte salate di pasta sfoglia ed altri prodotti gastronomici legata alla tradizione emiliana, come la pasta all'uovo ripiena, ormai affermati da tempo sul mercato nazionale e conosciuti anche all'estero. Nata da un laboratorio artigianale quasi 20 anni fa l'azienda ha notevolmente ampliato nel corso degli anni, le proprie dimensioni e la gamma dei prodotti, sviluppando una linea di torte rustiche salate a partire dall'Erbazzone reggiano (torta salata con ripieno a base di spinaci).

L'associazione internazionale Ring 14 nasce come Onlus a Reggio Emilia nel Maggio del 2002 dall'iniziativa di un gruppo di famiglie con i bambini colpiti da una malattia genetica rara, provocata da alterazioni del Cromosoma 14: ad oggi è l'unica associazione al mondo ad occuparsi di tali patologie, coinvolgendo più di 160 famiglie. L'impegno di Ring14 si divide tra l'ambito sociale e quello medico-scientifico.

I bambini affetti da sindromi rare presentano gravi disabilità, ritardi psicomotori e del linguaggio.

DOCUMENTI